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浙江餐飲冷庫建造安裝 夏日保鮮利器
時間：2017-07-06編輯：庫華制冷瀏覽：
近日，浙江省氣溫日漸升高，打庫華制冷服務熱線咨詢冷庫建造安裝事宜的也明顯增加，尤其是餐飲冷庫建造安裝的咨詢。小編采訪了庫華制冷工程師李工，就大家主要關心的餐飲冷庫建造安裝設備配置、建造安裝價格和餐飲冷庫建造安裝后的耗電量這三個主要問題給大家大致地介紹下。
餐飲冷庫建造安裝設備配置
同其他冷庫的設備配置相似，餐飲冷庫建造安裝的設備也包含冷庫制冷系統(tǒng)、管道系統(tǒng)、庫體保溫、制冷劑、閥件、電線等。不過，餐飲冷庫的特殊性在于，通常的餐飲冷庫既設置有冷凍間，也設置有保鮮間，也就是說通常的餐飲冷庫有兩個不同的庫溫區(qū)間，以滿足餐飲企業(yè)儲藏肉、水產(chǎn)、海鮮、蔬菜、水果等不同適宜貯藏溫度的產(chǎn)品的使用需求。庫華制冷工程師李工介紹，冷凍冷庫+保鮮冷庫的配置，就是我們常提到的雙溫冷庫。
餐飲冷庫建造安裝設備配置需根據(jù)餐飲企業(yè)的實際使用情況設計對應的建造方案，如與冷凍儲藏量、保鮮儲藏量、庫房位置等息息相關。舉個例子，例如某海鮮飯店的餐飲冷庫對冷凍儲藏量的需求較高，會儲藏少部分的水果蔬菜等，則在該餐飲冷庫建造安裝方案設計時，工程師會建議采用加大冷凍冷庫的制冷功率配置，送風給保鮮庫就可以。如果冷凍和保鮮的庫房是不相鄰的或者需要的貯藏量都差不多的情況下，則會調整制冷機組的配置等。
餐飲冷庫建造安裝造價計算
不同于普通商品，冷庫屬于非標品，是冷庫所需要的制冷系統(tǒng)、管道系統(tǒng)、庫體保溫、制冷劑等綜合決定的。因此，安裝設備配置不一樣，對應各項的價格就不一樣，那么庫華制冷終的總價就會有差異。庫華制冷工程師會根據(jù)貯藏需求和庫房實際長寬高等具體數(shù)據(jù)設計設備配置方案，并提供對應各項的造價，呈現(xiàn)出一份全面客觀的明細報價單。因此，這也就是為什么冷庫行業(yè)沒有固定價格的原因，是隨著具體設備配置而變動的。不同的方案、不同的配置、不同的品牌等，都會冷庫建造安裝的造價計算。庫華制冷工程師建議：只有深入溝通需求呈現(xiàn)的完整設計方案和報價單，才是負責任可參考的報價。
餐飲冷庫建造安裝的耗電量
耗電量是冷庫建造安裝后的主要運行成本。庫華制冷工程師李工介紹說，具體耗電量跟設備配置如制冷機組功率、庫體保溫材料的保溫性能、使用過程中開關門頻率、維護管理過程中規(guī)范性有很大關系。例如，如果餐飲雙溫冷庫采用一套機組，如6P比澤爾機組，適用于三四十立方左右的冷凍冷庫，庫板保溫性能優(yōu)良，庫門開關頻率尚可且遵循冷庫管理規(guī)范的話，一天的耗電量在50度左右。具體耗電量可在與工程師溝通過程中，根據(jù)自身實際情況讓工程師估算一下具體耗電量。
以上就是小編對庫華制冷工程李工就餐飲冷庫建造安裝采訪的整理，希望對計劃做餐飲冷庫的您有幫助。多溝通、多比較，找專業(yè)的冷庫工程公司設計建造安裝是餐飲冷庫企業(yè)搭建保鮮利器的有效途徑。
同其他冷庫的設備配置相似，餐飲冷庫建造安裝的設備也包含冷庫制冷系統(tǒng)、管道系統(tǒng)、庫體保溫、制冷劑、閥件、電線等。不過，餐飲冷庫的特殊性在于，通常的餐飲冷庫既設置有冷凍間，也設置有保鮮間，也就是說通常的餐飲冷庫有兩個不同的庫溫區(qū)間，以滿足餐飲企業(yè)儲藏肉、水產(chǎn)、海鮮、蔬菜、水果等不同適宜貯藏溫度的產(chǎn)品的使用需求。庫華制冷工程師李工介紹，冷凍冷庫+保鮮冷庫的配置，就是我們常提到的雙溫冷庫。
餐飲冷庫建造安裝設備配置需根據(jù)餐飲企業(yè)的實際使用情況設計對應的建造方案，如與冷凍儲藏量、保鮮儲藏量、庫房位置等息息相關。舉個例子，例如某海鮮飯店的餐飲冷庫對冷凍儲藏量的需求較高，會儲藏少部分的水果蔬菜等，則在該餐飲冷庫建造安裝方案設計時，工程師會建議采用加大冷凍冷庫的制冷功率配置，送風給保鮮庫就可以。如果冷凍和保鮮的庫房是不相鄰的或者需要的貯藏量都差不多的情況下，則會調整制冷機組的配置等。
餐飲冷庫建造安裝造價計算
不同于普通商品，冷庫屬于非標品，是冷庫所需要的制冷系統(tǒng)、管道系統(tǒng)、庫體保溫、制冷劑等綜合決定的。因此，安裝設備配置不一樣，對應各項的價格就不一樣，那么庫華制冷終的總價就會有差異。庫華制冷工程師會根據(jù)貯藏需求和庫房實際長寬高等具體數(shù)據(jù)設計設備配置方案，并提供對應各項的造價，呈現(xiàn)出一份全面客觀的明細報價單。因此，這也就是為什么冷庫行業(yè)沒有固定價格的原因，是隨著具體設備配置而變動的。不同的方案、不同的配置、不同的品牌等，都會冷庫建造安裝的造價計算。庫華制冷工程師建議：只有深入溝通需求呈現(xiàn)的完整設計方案和報價單，才是負責任可參考的報價。
耗電量是冷庫建造安裝后的主要運行成本。庫華制冷工程師李工介紹說，具體耗電量跟設備配置如制冷機組功率、庫體保溫材料的保溫性能、使用過程中開關門頻率、維護管理過程中規(guī)范性有很大關系。例如，如果餐飲雙溫冷庫采用一套機組，如6P比澤爾機組，適用于三四十立方左右的冷凍冷庫，庫板保溫性能優(yōu)良，庫門開關頻率尚可且遵循冷庫管理規(guī)范的話，一天的耗電量在50度左右。具體耗電量可在與工程師溝通過程中，根據(jù)自身實際情況讓工程師估算一下具體耗電量。
以上就是小編對庫華制冷工程李工就餐飲冷庫建造安裝采訪的整理，希望對計劃做餐飲冷庫的您有幫助。多溝通、多比較，找專業(yè)的冷庫工程公司設計建造安裝是餐飲冷庫企業(yè)搭建保鮮利器的有效途徑。
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