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蔬菜冷庫(kù)建造
時(shí)間：2017-07-24編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
庫(kù)華制冷蔬菜保鮮冷庫(kù)建造，蔬菜保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過(guò)程，從而達(dá)到阻止衰敗延長(zhǎng)貯藏期的目的。利用冷庫(kù)制冷設(shè)備創(chuàng)造適宜低溫條件來(lái)抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)蔬菜長(zhǎng)存期的冷庫(kù)叫做蔬菜冷庫(kù)。
蔬菜在冷庫(kù)里貯藏，可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過(guò)程，從而達(dá)到延長(zhǎng)貯藏保鮮期。蔬菜冷庫(kù)的建設(shè)既可以保障蔬菜的品質(zhì)，也可以幫商戶(hù)度過(guò)銷(xiāo)售低谷。
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