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食用菌蘑菇冷凍培養(yǎng)流程-食用菌保鮮冷庫

時間:2022-11-09編輯:瀏覽:

消費者調(diào)查顯示,食用菌菇產(chǎn)品中庫華制冷具人氣的是金針菇,真姬菇次之。目前所銷售的真姬菇大都來自外地,需要花費高額的運輸費用,如果以后可以在本縣生產(chǎn),則就可以提供價格優(yōu)勢更高、更加新鮮的產(chǎn)品,這樣一來,銷售量肯定會有進一步的增長。

食用菌蘑菇冷凍培養(yǎng)流程-食用菌保鮮冷庫

我們的目標(biāo)就是實現(xiàn)蘑菇的“本地生產(chǎn)本地銷售”,下一步我們還將考慮香菇保鮮庫設(shè)施的建設(shè)。真姬菇和金針菇的一大區(qū)別是培育天數(shù)。從進貨到出貨,金針菇大約需要54天,真姬菇大約需要110天。

因此在種植面積方面出現(xiàn)金針菇較少、真姬菇較多,一次性采購量金針菇較多、真姬菇較少的特點。真姬菇的培育天數(shù)為91天(金針菇為24天),在此期間很容易受到雜菌侵襲,因此衛(wèi)生管理、溫濕度/通風(fēng)控制就顯得尤為重要。

食用菌冷庫設(shè)計圖

實用菌菇栽培基地中低溫冷庫應(yīng)用案例

外氣處理室

制冷專用風(fēng)冷式中溫空調(diào) 落地風(fēng)管式內(nèi)機(PFTK-P250AW-A-ST)×;1

培育室

遠程風(fēng)冷式冷凝機組 壓縮機組(EC-1850E-NSN)×;3 遠程冷凝器(RM-110K)×;6 非周期除霜 防腐蝕規(guī)格冷風(fēng)機(UCH-8VNE-BKN)×;12

發(fā)芽培育室

遠程風(fēng)冷式冷凝機組用 壓縮機組(EC-1850E-NSN)×;2 遠程冷凝器(RM-110K)×;4 非周期除霜 冷風(fēng)機(UCH-8VNE)×;8

商用LOSSNAY 耐濕型(LGH-100RHW3)×;4 空調(diào) 天花分離型內(nèi)機(MDC-P160LA-C-ST)×;2

菌接種室

遠程風(fēng)冷式冷凝機組 壓縮機組(ER-110SD)×;1 遠程冷凝器(RM-150K)×;1 空調(diào) 天花分離型內(nèi)機(MDC-P160LA-C-ST)×;1

放冷室

遠程風(fēng)冷式冷凝機組 壓縮機組(ER-110PC1)×;1 遠程冷凝器(RM-150K)×;1 非周期除霜 冷風(fēng)機(UCH-15VNE)×;1

冷藏庫

一體風(fēng)冷式冷凝機組(ERA-30C1)×;1 非周期除霜 冷風(fēng)機(UCH-6VNE)×;1

休息室

Mr.Slim變頻空調(diào) 天花板嵌入型內(nèi)機(MPLZX-P160BK)×;1

包裝室…

Mr.Slim變頻空調(diào) 天花板嵌入型內(nèi)機(MPLZX-P140BK)×;1

其他,照明器具、指示燈(600只)、壓力換氣扇、MA控制器等


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