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冷庫的管理與保養(yǎng)

時間:2016-12-09編輯:庫華制冷瀏覽:
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1、抓好系統(tǒng)設(shè)備運行管理,提高設(shè)備效能
制冷系統(tǒng)蒸發(fā)壓力及溫度和冷凝壓力及溫度是主要參數(shù)。是進行操作與調(diào)整的重要依據(jù),根據(jù)實際條件和系統(tǒng)變化,不斷調(diào)整和控制運行參數(shù),使其在經(jīng)濟合理的參數(shù)下運行,可庫華機器設(shè)備和貯藏產(chǎn)品的安全,充分發(fā)揮設(shè)備效率,并節(jié)約水、電、油等。實際工作中要做好“三個防止”。
1.1 防止蒸發(fā)溫度過低 1.1.1 蒸發(fā)溫度與庫房溫度的溫差增大,就會使蒸發(fā)溫度過低,這會導致制冷系數(shù)下降,
能耗增加。據(jù)估算,在其他條件不變的情況下,當蒸發(fā)溫度每降低1℃,則要多耗電1~2%。另外,溫差增大,還會使冷風機的除濕量增大,庫房濕度減小,從而引起食品干耗增大,食品品質(zhì)下降。
1.1.2 我國通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為10℃,果蔬冷庫的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計為-10℃左右,凍結(jié)物冷藏問為-28℃,凍結(jié)間為-33℃,而實際運行中,許多果蔬貯藏庫的溫差在15℃左右,而歐洲等經(jīng)濟發(fā)達國家,蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為3~5℃。
1.1.3 引起蒸發(fā)溫度過低的原因及解決辦法
(a)蒸發(fā)器(冷風機)過小,應(yīng)增加蒸發(fā)器蒸發(fā)面積或更換蒸發(fā)器。
(b)壓縮機冷量過大,應(yīng)根據(jù)庫房負荷的變化減少壓縮機開啟臺數(shù)或用能量調(diào)節(jié)裝置減少工作缸數(shù)。
(c)蒸發(fā)器未及時除霜,所以要及時除霜。
(d)蒸發(fā)器中有潤滑油,所以應(yīng)及時對系統(tǒng)放油,并利用熱氟沖霜帶出蒸發(fā)器里的潤滑油。
(e)膨脹閥開啟過小,應(yīng)增加膨脹閥開啟度。 1.2 防止冷凝壓力過高 冷凝壓力升高,將會導致壓縮功能增加,制冷量減少,制冷系數(shù)下降,能耗增加。一般認為較經(jīng)濟合理的冷凝溫度比冷卻水的出水溫度高3~5℃。引起冷凝器壓力升高的原因及解決方法:
(1)冷凝器選的過小。更換或增加冷凝器。
(2)冷凝器投入運行臺數(shù)少。增加運行臺數(shù)。
(3)冷卻水流量不足。增加水泵運行臺數(shù),加大水流量。
1.3 防止排氣溫度過高
排氣溫度過高,會使壓縮機的潤滑情況惡化,增加摩擦力,能耗增加;同時,排氣溫度過高還會使制冷劑氣體與汽缸壁的熱交換增強,導致壓縮機效率下降。引起排氣溫度過高的原因及解決辦法:
(1)壓縮機汽缸冷卻不良。增加冷卻水,改善冷卻條件。
(2)壓縮機吸氣過熱度太大,改善吸氣管保溫或增加蒸發(fā)器的供液量。 2、抓好設(shè)備運行的維護保養(yǎng),庫華制冷系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)制冷系統(tǒng)是一個密封的循環(huán)系統(tǒng),循環(huán)于系統(tǒng)的制冷劑要求干凈無雜質(zhì),但在實際運行中是不可能完全干凈,這與工作條件及加入系統(tǒng)的制冷劑不夠干凈等有關(guān)。屬于控制雜質(zhì)的有:潤滑油、空氣、水等,這些雜質(zhì)進入制冷系統(tǒng)對制冷裝置的工作比較不利。
2.1 潤滑油 據(jù)有關(guān)資料介紹,冷凝器內(nèi)表面有0.1MM的油膜,將使壓縮機制冷量下降16.6%,用電增加12.4%。為了避免和減少油進入系統(tǒng),應(yīng)降低壓縮機排氣溫度,正確掌握壓縮機加油量,在運行中有計劃地從設(shè)備中定期防油。
正確選擇和使用潤滑油。
潤滑油應(yīng)有適當?shù)恼扯?,粘度太大,流動阻力大,摩擦功增加;粘度太小,摩?/span>面不能形成油膜,摩擦力增大,摩擦功也會增加。潤滑油的粘度隨溫度升高而下降,將會導致潤滑惡化,摩擦功增加。因此,當其溫度升高時應(yīng)及時冷卻或提高冷卻效果,以降低油溫。當潤滑油與制冷劑相互溶解時,應(yīng)庫華回油順暢,否則會導致壓縮機缺油而損壞;同時也會因制冷劑中含油太多而使蒸發(fā)壓力下降,庫華制冷終導致制冷系數(shù)下降 2.2 水 水進入系統(tǒng)的途徑及預防措施:
(1)安裝或檢修時未將空氣抽空,或抽空不徹底。安裝或檢修時將空氣抽空,并安裝干燥器。
(2)從不密封處進入。不要有泄漏點,避免負壓運轉(zhuǎn)。
(3)油或制冷劑中有水分。嚴格控制加入的油或制冷劑水分含量,另外,由于油是吸水的,長期敞開的貯油容器會吸收水分,應(yīng)封閉油桶。
2.3 空氣
空氣進入系統(tǒng),會使系統(tǒng)中的冷凝水壓力增加,總壓力升高,空氣還會在冷凝器表面形成氣體層,產(chǎn)生附加熱阻,使熱傳效率降低,導致冷凝壓力和冷凝溫度升高,冷凝壓力每升高1kg/cm2,耗電量約增加6.8%。另外空氣的庫華制冷熱指數(shù)(K=1.41)在于制冷劑庫華制冷熱指數(shù)(氨k=1.28,氟利昂12k=1.13氟利昂22k=1.18,造成排氣溫度升高,應(yīng)及時排放空氣。
2.4 及時清除熱交換設(shè)備上的污垢、結(jié)霜等,提高熱交換設(shè)備傳熱效率
2.4.1 及時清除蒸發(fā)器上的結(jié)霜
蒸發(fā)器工作一段時間,就會在盤管上形成霜層,甚至會結(jié)成冰,因為冰霜的導熱系統(tǒng)(冰1.9kcal/mh℃)比鋼或銅的傳熱系數(shù)小很多,因此,蒸發(fā)器盤管上的冰霜會增加傳熱熱阻,降低傳熱效果,影響降溫速度,增加開機時間,耗電增加。所以要根據(jù)蒸發(fā)器的結(jié)霜情況,及時除霜。
2.4.2 及時清除冷凝器上的水垢
在水冷式冷凝器制冷系統(tǒng)中,由于水中含有礦物質(zhì),受熱的作用,冷凝器運行一定時間后表現(xiàn)會形成水垢及沉積物。由于水垢的導熱數(shù)很?。s0.2kcal/mh℃),這樣就導致冷凝器管壁的傳熱熱陰增加,使冷凝器的冷凝效果惡化。有資料統(tǒng)計冷凝器水側(cè)表面1.5mm的水垢會造成冷凝溫度升高2.8℃,使制冷裝置功耗增加9%左右。此外結(jié)垢還會腐蝕設(shè)備,縮短設(shè)備的使用壽命。所以要經(jīng)常清洗冷凝器,水垢厚度庫華制冷多不能超過1mm。 3、抓好冷庫庫房管理中的節(jié)能冷庫是用于食品冷凍和冷藏,所以,除了在設(shè)計和建筑施工要以嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性來庫華建筑質(zhì)量外,在日常使用管理中,也應(yīng)該根據(jù)冷庫的特性,實行科學管理,庫華安全生產(chǎn)以達到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費用,提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。 3.1 要管好冷庫的門,防止冷氣泄露 冷庫門是冷庫的咽喉,工作人員進出,貨物進出,甚至冷熱空氣的交換,都通過它,所以冷庫門也是管理的主要部位。熱空氣通過庫門開啟滲入庫內(nèi),不僅造成冷庫溫度降低,還會造成能源浪費。
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