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嘉興食品速凍庫(kù)設(shè)計(jì)案例

時(shí)間：2016-12-26編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
庫(kù)華制冷，專業(yè)從事嘉興食品速凍庫(kù)安裝建造服務(wù)，公司先后通過(guò)ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證，榮獲2012年中國(guó)優(yōu)秀食品，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈技術(shù)設(shè)備推薦品牌，中國(guó)制冷空調(diào)設(shè)備維修與安裝企業(yè)資質(zhì)認(rèn)證，榮獲浙江省重質(zhì)量守誠(chéng)信雙優(yōu)單位，浙江制冷學(xué)會(huì)會(huì)員。
速凍庫(kù)的庫(kù)溫設(shè)定為-30℃-40℃，將鮮活的食品放進(jìn)冷庫(kù)內(nèi)進(jìn)行急速冷凍，并要求在8小時(shí)/12小時(shí)/24小時(shí)內(nèi)將食品中心溫度降至-18℃，將食品送往冷凍庫(kù)存儲(chǔ)就可以。
冷凍庫(kù)的庫(kù)溫設(shè)定為-18~-23℃，雖然溫度越低，食品在冷凍庫(kù)的儲(chǔ)藏時(shí)間越長(zhǎng)，但商戶根據(jù)計(jì)劃儲(chǔ)藏時(shí)間選定合適的溫度就可以，如僅需儲(chǔ)藏3個(gè)月左右，那-18攝氏度的冷凍庫(kù)既能滿足儲(chǔ)藏需求。
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