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重慶冷鏈市場調查-發(fā)展如此快
【庫華制冷】隨著經(jīng)濟的發(fā)展,百姓生活水平提高,重慶冷鏈市場也迎來了飛速的發(fā)展。據(jù)庫華了解,現(xiàn)階段重慶從事制冷行業(yè)的商家約200多家,當?shù)刂评渑浼袌?銷售十分火熱,冷庫工程建設更是達到前所未有的增速,生產(chǎn)市場也在緊鑼密鼓的加緊本土化進程,這種發(fā)展的良機在重慶制冷歷史上可謂是庫華制冷濃墨重彩的一筆。庫華帶您走進重慶制冷市場,感受當?shù)刂评洚a(chǎn)業(yè)的大飛躍。
工程市場:高速發(fā)展的“成熟期”
“重慶的制冷工程市場就像2013年持續(xù)的高溫天氣一樣,熱得發(fā)燙?!碑?shù)毓こ躺绦稳?013年重慶冷鏈市場。
庫華了解到,從食品行業(yè)到醫(yī)療行業(yè),從物流行業(yè)到化工行業(yè),重慶制冷需求量都非常大,政府也積極鼓勵建設大型冷庫及大型冷鏈物流中心,這些利好因素都極大地推動了當?shù)刂评涔こ淌袌龅陌l(fā)展。
市場、政策齊給力
重慶冷庫建設前幾年發(fā)展速度較慢,近幾年隨著市場旺盛的需求,冷庫建設火熱發(fā)展,已經(jīng)進入到高速發(fā)展期的成熟階段。重慶冷庫建設工程量大,一方面得益于國家對重慶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支持,市場在擴容,另外政府也加大了農(nóng)業(yè)補貼,利好因素加速了冷庫的建設。
重慶制冷協(xié)會副會長張云川教授表示,重慶發(fā)展制冷產(chǎn)業(yè)空間巨大。他說,從目前重慶現(xiàn)有的設施來看,技術水平大多比較落后,主要設施都是上世紀建成,技術水平低,設備陳舊,經(jīng)過多年使用后存在很多不確定性。特別是大部分冷庫都是用“氨”制冷,有的庫中存放有數(shù)十噸至上百噸的液氨,若發(fā)生事故,后果將非常嚴重。
當?shù)卣疄檫M一步加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設,出臺一系列優(yōu)惠政策,其中對農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品第三方物流企業(yè)建設100噸以上的冷凍冷藏庫,每建設容量100噸補貼10萬元,對批發(fā)市場、超市新建1000噸以上的冷凍冷藏庫,每建設容量1000噸補貼50萬元等。
不少區(qū)縣也出臺了政策扶持制冷產(chǎn)業(yè)發(fā)展,冷庫建設在需求與政策雙方面的推動下,重慶制冷工程市場迎來了發(fā)展的良機。
大批冷庫破土動工
庫華了解到,2013年7月18日,重慶凱爾國際冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園就對外宣稱,2014年3月將建成10萬噸冷庫。這也是重慶首座采用二氧化碳制劑的環(huán)保冷庫。而事實上,在距離該物流產(chǎn)業(yè)園的2公里范圍內,在建或已建的萬噸級冷庫就有兩三家。在兩路寸灘重慶保稅港區(qū),已建在建和規(guī)劃的冷鏈產(chǎn)業(yè)園就達50萬噸。
不僅如此,在重慶九龍坡區(qū)白市驛附近的西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈中心,其冷庫容量就達40萬噸,其中2013年底就可投產(chǎn)10萬噸。重慶市肉類食品行業(yè)協(xié)會有這樣一組數(shù)據(jù):2009年,重慶冷庫規(guī)模為17萬噸;2011年,該數(shù)據(jù)飆升至30萬噸。而到目前,包括建成的、規(guī)劃或在建的,全市冷庫規(guī)模將達到80萬—90萬噸。
冷庫工程特色鮮明
大批冷庫在興建,重慶制冷工程市場繁榮程度可見一斑,整體而言,繁榮的背后也呈現(xiàn)了幾個鮮明的特點。
庫華制冷明顯的就是本土化加強?!耙郧白龉こ毯芏嗖牧隙际莵碜酝獾?,像庫板基本都從常州進貨,兩器也多來自江浙一帶,可是目前重慶也有庫板廠,兩器也有生產(chǎn)廠家,機組也可以自己組裝,工程商從本地拿貨,節(jié)約了物流成本。”
“除了本土化以外,還有一個特點就工程質量從中低端向中高端逐漸過渡,這是一個過程,也是一個趨勢,很多商家以前都是使用國產(chǎn)壓縮機,現(xiàn)在用進口壓縮機的工程商逐漸增多,品牌化明顯?!?/span>
“另外當?shù)毓こ淌袌鲞€有一個特點就是呈現(xiàn)兩極化。小型工程數(shù)量很大,他們分布在各個區(qū)縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn),甚至一些農(nóng)村都開始建冷庫。大型冷庫工程量也不少,有的冷庫高達幾十萬噸。”王朝榮告訴記者,重慶制冷工程市場可謂全面開花,火熱的建設也必將推動當?shù)刂评洚a(chǎn)業(yè)更上一個臺階。
從重慶冷庫的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢來看,冷凍庫發(fā)展迅速,低溫庫比例有所增加,適合農(nóng)戶建造使用的微型冷庫異軍突起,裝配式冷庫及以氟里昂為制冷劑的分散式制冷系統(tǒng)推廣力度正在加大,冷庫設計更加趨于優(yōu)化,自動化控制程度逐步提高。
技術力量有待突破
一個市場要發(fā)展,庫華制冷核心的要素還是技術。重慶制冷市場飛速發(fā)展的過程中,技術雖然有了可喜的進步,但是還有待進一步加強。
“從整體而言,重慶本地對技術的吸收不是很快,與外地商家相比,技術實力不強,所有很多大型的冷庫都被外來商家奪得?!庇泄こ躺谈嬖V記者,當?shù)剡€有不少工程商都是使用銅排管,還有一些商家缺少冒險意識,基本上延續(xù)前幾年的經(jīng)驗中規(guī)中矩的完成冷庫建設,取得的突破很少。
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