【庫華制冷】冷庫的建設(shè)與發(fā)展近年來可謂是方興未艾。然而冷庫高速發(fā)展，同時也帶來了諸多發(fā)展問題。庫華制冷針對這特歸納了一些常見的問題，如空間利用率低、冷庫的周年利用率低、冷庫設(shè)計不規(guī)范諸如此類的一些問題；希望業(yè)內(nèi)人士可以對這些問題加以重視。

　　首先，空間利用率低。在我國，傳統(tǒng)的冷庫設(shè)計一般高5m左右，但在實際操作應(yīng)用中，尤其是無隔架層的冷庫利用率低于50%，如物品堆碼的高度一旦達到3.2m時，外包裝為紙箱的食品，因重壓變形、吸潮等原因極易出現(xiàn)包裝破裂、倒塌等現(xiàn)象，導(dǎo)致食品品質(zhì)降低，造成較大的經(jīng)濟損失。

　　其次，我國冷庫的周年利用率低。以蘭州市為例：大多數(shù)冷庫每年5～10月份期間貯藏荷蘭豆、西蘭花、花椰菜、大白菜、甘藍、百合等新鮮蔬菜，然后以冷藏車、簡易汽運等方式運至廣州、上海、杭州等南方城市進行銷售經(jīng)營，冷庫閑置期長達6個月。蘭州肉聯(lián)廠低溫冷庫貯藏肉制品、速凍食品、雪糕、冷飲等，利用率相對較高。而其他冷庫中僅有少量冷庫在10月至翌年4月份貯藏水果，其余時間基本關(guān)閉閑置，周年利用率僅能達到50%。

　　庫華制冷后，部分冷庫設(shè)計不規(guī)范，存在安全隱患。國內(nèi)很多冷庫屬于無證設(shè)計、安裝，缺乏統(tǒng)一標準，缺乏特種設(shè)備安全技術(shù)檔案現(xiàn)象庫華普遍。部分容積500m3以上以氨為制冷劑的土建食品冷庫，其庫址選擇、地基處理、制冷設(shè)備安裝等嚴重不符合《冷庫設(shè)計規(guī)范》（GB50072-2001）的要求，存在諸多安全隱患。之前發(fā)生事故的上海一家公司就存在不符合《冷庫設(shè)計規(guī)范》的問題。

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