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蔬菜冷庫安裝

時間：2017-07-03編輯：庫華制冷瀏覽：
蔬菜冷庫，利用降溫設施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱冷庫。是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響，延長農(nóng)畜產(chǎn)品的貯存保鮮期限，以調節(jié)市場供應。

蔬菜冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。

蔬菜冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣滲透。室外空氣侵入時不但增加冷藏庫的耗冷量。
蔬菜冷庫安裝
而且還向房內帶入水分，水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞。使冷藏庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0-15℃，保鮮貯藏可以降低病原菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗延長貯藏期的目的。